EL PULSO DEL PLANETA
LosrestaurantesdeObama
El actual presidente y familia son los inquilinos de la Casa Blanca que más salen a cenar. La larga lista de establecimientos visitados arrasa luego entre el público
Obamayel entonces presidente ruso, Medvédev, comieron en Ray's Hell Burger, en Arlington
EMILI J. BLASCO CORRESPONSAL EN WASHINGTON
S A los Obama, Michelle y Barack, les gusta cenar fuera de casa, y les gusta cenar bien. Y por bien entiéndase «con clase». A diferencia de los Bush, de gustos menos sofisticados, fácilmente acomodables a la comida de rancho,losObamatienendebilidadporla alta cocina. Como jóvenes profesionales que alcanzaron pronto una situaciónacomodada,ensuburguésbarrio de Chicago los Obama adquirieron la costumbredesaliraconocerlasnovedadesgastronómicasdesualrededor. Y eso han seguido haciendo después de mudarse a la Casa Blanca.
«POTUSyFLOTUShancenadohoy enVermilionparacelebrarSanValentín», decía el escueto parte nocturno del 14 de febrero llegado desde el número 1600 de Pennsylvania Avenue, la residencia presidencial. Aunque las siglas («president of the United States», «first lady of theUnitedStates»)denotanmuchodelacelerado mododevidaestadounidense, la referencia al restaurante Vermilion,
en la vecina localidad de Alexandria, indica que la primera pareja de EE. UU. no fue a por «fast food», sino que gastó tiempo y dinero, aunque sin excesos que pudieran ser criticados, en festejar la jornada de los enamorados.
LosObamasonlosinquilinos de la CasaBlancaquemásestánsaliendoa cenar fuera. Así que muchas noches, a última hora, se emiten escuetos comunicados operacionales informando que el presidente y su esposa han estado en uno u otro restaurante (como se destalla cualquier otro movimiento presidencial fuera de la Casa Blanca). Por razones de seguridad, la información se hace pública cuando el matrimonio ya está de regreso, pero eso no impide recopilar nombres de lugares y direcciones para luego pasarse por allí y comprobar las preferencias de los Obama.
En la selección priman los restaurantes innovadores, como Oyamel, la particular apuesta del cocinero español José Andrés por la comida mexicana, o con personalidad, como la cocina
Vermilion y Oyamel, de un chef español, y ThomasSweet, para postres, son algunos de sus preferidos delcheffrancésMichelRichard en Georgetown. PerolosObamanosolosatisfacen los gustos propios, sino que además deben cumplimentar artes culinarios nacionales, entre ellos los menús cajún originariosdelasproximi-
REUTERS
dadesdeNuevaOrleans,Okras,unrestaurante en la población de Manassas, ylas presuntas delicias de Georgia que se sirven en Georgia Brown's.
Fuera de los ágapes ceremoniales enla Casa Blanca, cuando Obama lleva a algún mandatario a comer por Washington, normalmente escoge algo más prosaico, sobre todo si es para el más frugal «lunch». Si de lo quesetrataesdemostrarcómoesEstadosUnidos,nadamejorquesentarse a comer hamburguesas con patatas fritas. Obama llevó al presidente ruso Dimitri Medvèdev al muy común Ray's Hell Burger. Al fin y al cabo, la primera incursión gastronómica de Obama en Washington tras llegar la presidencia fue una rápida visita al Ben's Chili Bowl, en una zona de cultural afroamericana por la que luego no se ha prodigado.
Lasveladasconsuesposatienecarácter privado y están fuera de las cámaras. Las veces que Obama ha sido fotografiado en restaurantes han sido normalmente almuerzos de trabajo como el que tuvo con su equipo económicoenGoodStuffEatery,otra hamburguesería, o con un grupo de jóvenes en Ted's Bulletin. Para postres, los Obama han acudido Co. Co. Sala, que pone énfasis en el chocolate, y se han pasado con sus hijas Malia y Sasha por la heladería Thomas Sweet.
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VISTO Y NO VISTO
POR IGNACIO RUIZ-QUINTANO
SALIDAS
E l hecho de ser ministra de Trabajo no le ha proporcionado a la Báñez acento de La Bañeza, con lo cual tampoco está tan claro que el órgano cree la necesidad, como sostiene, para salir de la crisis, el feminismo de campanario.
Nofaltatrabajo;loquefalta son manos.
Elfeminismodecampanario aplica al aborto la línea de selección que Juan Pedro Domecqaplicó al bravo: sólo toros-artistas. Y es un error, porque en nuestra economía sobran artistas y faltan empresarios.
«Para la crisis, crea una empresa», reza la publicidad municipal en Madrid.
«Para la diversión, echa unpolvo», viene a ser la consigna de la telebasura.
¿Y si Ana Botella tuviera delaempresaunaideasemejante a la que Emma Thompson tiene del sexo?
-Si lo bueno del sexo es que es gratis, ¿por qué se paga?-dijotanricamentela ThompsonasupasoporMadrid.
Por si acaso, Llamazares hacreadounpartido (de frutos secos), que es su concepto de empresa: dinero público y quincallería comunista. Bueno, siempre es una salida, mientras Rajoy termina de decidirse entre la quiebra y la suspensión de pagos de España.
La diferencia entre suspensión y quiebra es de matiz (político). Antonio García Trevijano, quizá el único político culto que ha dado España en el último medio siglo, ha puesto un ejemplo:
-Me llamó Rafael Calvo Serer y me dijo que el diario «Madrid» estaba en quiebra. Ledilasolución:hayqueprovocar que el Régimen cierre el periódico, para que el desprestigio vaya al Régimen y paraquedéderechoaunaindemnización.
Con imaginación, no hay ruina que no tenga salidas.
ABC SEVILLA (Sevilla) - 09/03/2012, Página 102 Copyright (c) DIARIO ABC S.L, Madrid, 2009. Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa, a salvo del uso de los productos que se contrate de acuerdo con las condiciones existentes.
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